Ocho productores de Sabor a Málaga y cinco firmas de Málaga de Moda participan, de la mano de la Diputación de Málaga, en la Feria Oriental de Patrimonio y Moda de Nador, en Marruecos.
La provincia de Málaga es la invitada de honor de este evento, que comienza este viernes y se prolonga hasta el sábado y que incluye demostraciones culinarias, desfiles de moda y encuentros empresariales.
La diputada de Desarrollo Económico Sostenible, Esperanza González, ha destacado que la Diputación de Málaga apoya la celebración de este tipo de ferias, que “suponen una magnífica oportunidad para dar a conocer la calidad y la variedad de la producción de las empresas de la provincia”.
Ha añadido que “desde la institución provincial apostamos por facilitar a nuestro tejido empresarial la posibilidad de apertura a nuevos mercados nacionales e internacionales, en este caso en sectores tan relevantes como el agroalimentario y el textil y de moda”.
González también ha apuntado que los organizadores del evento han valorado que un número significativo de ciudadanos de Nador ha convertido a Málaga en su primer destino para el turismo y las compras.
Por parte de Sabor a Málaga, las empresas participantes son: aceites de oliva virgen extra 100 Caños Gourmet y Almazara Terraverne; pasta de ajoblanco ‘Doña Amelia’; carne de membrillo ‘Corazón del Sol’, de la empresa Trafrut Cano; Cafés Mokasol; cooperativa de quesos de cabra Agammasur; dulces La Antequera y molletes y piquitos San Roque.
Así, los productores tendrán varios encuentros con empresas y distribuidores del sector agroalimentario en la ciudad marroquí además de contar con estands en una zona expositiva de muestras en los que realizarán catas y degustaciones de productos.
Por su parte, el chef Samuel Perea llevará a cabo dos demostraciones culinarias en directo en las que preparará recetas como crema templada de ajoblanco, porra de naranja, molturado de aceitunas, potaje de habas con berenjenas y manojitos de boquerones en escabeche de naranjas ‘cachorreña’. De igual modo, participará en una presentación sobre competencias profesionales a estudiantes de cocina de la ciudad.
En cuanto a Málaga de Moda, participan las siguientes firmas: Dezencia Clothing, Rosa Torres, Selva de Mar, Sandra Rojas Colecciones y Tricotrá. Cuentan con estands durante los tres días y participarán en el desfile de moda que se celebrará el sábado por la tarde.
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