MIJAS (MÁLAGA), 11
Así lo ha anunciado la alcaldesa, Ana Mata, durante la presentación de la cita este lunes en la que ha destacado que en esta primera edición competirán 17 hamburgueserías en formato ‘food truck’, con lo que se pretende atraer al público “ofreciendo una oferta gastronómica diferente basada en la creación a la hora de hacer hamburguesas”.
Una hamburguesa ‘smash’ es “un innovador concepto gastronómico de hamburguesas cocinadas en forma de disco, creando un producto más crujiente, con un exterior caramelizado y un jugoso interior”. ‘The Champions Burger Smash Edition’ “está revolucionando el sector de las hamburguesas y ya ha atraído a más de 600.000 personas en las ciudades visitadas, siendo Mijas la novena parada”, según han incidido desde el Consistorio.
Mata ha explicado que “es una oferta gastronómica única pensada para el público familiar” y que “todo girará en torno a la preparación de las hamburguesas y los propios asistentes podrán elegir cuál es la mejor, por lo que es una oportunidad única de promoción para los establecimientos participantes”.
Así, los asistentes podrán votar por sus hamburguesas favoritas. En la valoración se incluirá el pan, la carne, la combinación de ingredientes, la presentación y la originalidad y se hará en una votación para la que sólo es necesario escanear un código QR disponible en el ticket de compra y votar.
De este modo, las tres hamburguesas mejor puntuadas por el público de Mijas serán reconocidas como las ganadoras de esta parada. Una vez finalizada la ruta, se elaborará un ranking con las 20 hamburgueserías más votadas a lo largo del campeonato. Estas competirán en la gran final por el título de ‘Mejor smash burger de España’.
Por su parte, el director de Comunicación de ‘Te Campions Burger’, José Morales, ha señalado que “es un orgullo regresar a la provincia de Málaga con esta edición ‘smash’, que está marcando un antes y un después en el mundo de las hamburguesas”.
“En Mijas esperamos reunir a más de 100.000 personas y conectar con un público de todas las edades con propuestas originales y experiencias gastronómicas que, seguro, sorprenderán”, ha apuntado. Además de los ‘food trucks’, en el recinto se instalará un autobús informativo, barras para dar servicios de bebidas, varios ‘photocalls’ y bancos y mesas, además de una zona infantil.
El recinto también contará con un espacio exclusivo donde figuras reconocidas de la gastronomía presentarán sus propias creaciones ‘smash’, pero fuera de concurso y no se las podrá votar. Entre ellos estarán los malagueños Gottan Grill, con el título de ‘Mejor hamburguesa de España” y ‘Mejor hamburguesa de Europa’ en 2024 y Faakin Smash el nuevo proyecto del popular youtuber Joe Burger. A su vez, el público tendrá a su disposición otras propuestas gastronómicas como Ybarra Truck (patatas fritas), Cheeck’s (pollo frito), Sandgüix (helados artesanos) y Say Cheese (tartas de queso).
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