La Diputación busca en Antequera negocio y empleo en la poda, el hueso y el orujillo del olivar
Investigadores y empresas han presentado en un taller usos que van del biochar y el carbón activo a plásticos reforzados con fibra de olivo, dentro de un programa que prevé una preaceleradora de bioeconomía
La Diputación de Málaga ha reunido el martes en Antequera a expertos, empresas, investigadores y productores para estudiar cómo convertir los residuos del olivar —restos de poda, huesos de aceituna, orujillo— y otros recursos naturales poco aprovechados en nuevos negocios y en empleo para el medio rural.
El taller, celebrado en la Biblioteca Municipal San Zoilo con el título «Del olivar y los frutos secos a la bioeconomía circular: biochar, biodigestión, compostaje y biocomposites», forma parte del programa BioAction Social Málaga. Lo ha organizado la delegación de Innovación Social y Despoblamiento de la Diputación junto al Ayuntamiento de Antequera, la Fundación Cesefor y Red Verde Bioconstrucción, y han asistido el vicepresidente provincial Juan Rosas y la concejal de Empleo, Actividades y Polígonos Industriales de Antequera, Francisca Sánchez, además de representantes del tejido empresarial y asociativo de la comarca.
Del hueso de aceituna al carbón activo
La parte central de la jornada han sido las soluciones que ya trabajan investigadores y empresas para sacar valor de esos subproductos. El catedrático de Ingeniería Química de la Universidad de Málaga que dirige el grupo «Tecnología de Residuos y Medio Ambiente» ha planteado la sustitución de productos fósiles como el petróleo por biomasa, con proyectos que usan el hueso de aceituna para obtener carbón activo y catalizadores aplicables en distintas industrias.
El director técnico de Biochar del Sur, Jesús Villegas, ha detallado cómo la pirólisis del orujillo, los huesos de aceituna y los restos de poda permite generar energía renovable y biochar, «un producto de muy alto valor añadido que devolvemos al suelo y secuestramos dióxido de carbono directamente desde la atmósfera, ayudando a mejorar los números de la agricultura andaluza», según ha dicho.
La responsable de Gestión de Proyectos de I+D de Andaltec, Sofía Jurado, ha expuesto los resultados del proyecto europeo Life Compolive, que desarrolla biocomposites —plásticos reforzados con fibras de la poda del olivar— con aplicaciones industriales en sectores como la automoción.
El gerente de Red Verde Bioconstrucción, Rafael Cintora, ha defendido revalorizar los residuos agrícolas y forestales para revitalizar zonas rurales con poca población: «Le damos un nuevo enfoque y uso industrial a ese residuo que normalmente se queda en el monte, se desaprovecha o se quema». Cintora ha presentado también Embeded, un proyecto europeo desarrollado con la Diputación que transforma restos de corcho y brezo de los montes malagueños en tableros estructurales para la construcción.
Proyectos piloto y una preaceleradora
Según el jefe de línea del área de Innovación y Transferencia de la Fundación Cesefor, Fernando Rubio, que ha dinamizado el taller, el proyecto identifica a los agentes locales vinculados a la bioeconomía y los recursos naturales infrautilizados para desarrollar proyectos piloto que puedan llegar al mercado o dar lugar a nuevas empresas. «Nos han contado sus casos prácticos y sus necesidades y vamos a seguir trabajando recogiendo esas inquietudes», ha explicado.
Rosas ha sostenido que «no hay residuo, sino recurso» y ha vinculado estas actividades a que el talento local pueda quedarse a trabajar en la comarca de Antequera.
La Diputación ha señalado que BioAction Social Málaga está en su fase final y contempla poner en marcha una preaceleradora especializada en bioeconomía, que asesorará a proyectos innovadores del territorio para facilitar su desarrollo empresarial. La institución plantea además repetir el taller en Antequera para los agentes locales.
El programa sigue este jueves, 22 de octubre, en Cortes de la Frontera, con un taller dedicado a los recursos de los montes: madera, fibras vegetales, corcho, brezo y residuos agrícolas. Está previsto que allí se presenten materiales biocompuestos con una resistencia estructural equivalente a la del aluminio, tableros de corcho y brezo, envases biodegradables hechos con micelio de hongos y residuos agrícolas, y una propuesta para crear una industria taponera que aproveche el corcho local.
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