La feria Sabor a Málaga cierra su temporada en La Cala de Mijas del viernes al domingo

La novena y última feria comarcal Sabor a Málaga de esta temporada se instalará del viernes 25 al domingo 27 de septiembre en el bulevar de La Cala de Mijas, con más de 350 productos artesanales elaborados por 36 empresas de veinte municipios de la provincia. La directora de la marca promocional de la Diputación de Málaga, Leonor García-Agua, y la alcaldesa de Mijas, Ana Carmen Mata, han presentado la cita en el Ayuntamiento.

La feria abrirá el viernes a las 11:00 horas con la bienvenida a los productores y la apertura de los espacios expositivos; la inauguración oficial está prevista a las 12:00 horas. Viernes y sábado permanecerá abierta hasta las 21:00 horas, y el domingo cerrará a las 20:00.

En los puestos habrá aceites de oliva virgen extra, vinos con denominación de origen protegida (DOP) «Málaga» y «Sierras de Málaga», quesos de cabra malagueña, embutidos, chacinas e ibéricos, aceitunas y encurtidos, panes y dulces artesanales, repostería sin gluten, mermeladas y confituras, cafés de tostaderos locales, chocolates, mieles, helados, frutos subtropicales, cervezas artesanas, licores y cosmética natural elaborada con cítricos del Valle del Guadalhorce. Los productores llegan de veinte municipios, entre ellos Faraján, Periana, Riogordo, Mollina, Teba y Alhaurín el Grande.

Catas, talleres y música los tres días

El programa reúne más de una quincena de actividades, según ha indicado García-Agua. El viernes empieza por la mesa: bocatas gourmet elaborados con productos de la marca a las 13:00 horas y, a las 14:00, una propuesta dedicada a los vinos de aperitivo y los cítricos malagueños. Por la tarde, a las 17:30 horas, la Universidad Popular de Mijas ofrecerá una representación de bailes tradicionales dirigida por la profesora Remedios Fernández, y a las 20:30 actuará Mami Curl.

El sábado, a mediodía, el chef Juanjo Carmona —de los restaurantes Flour, Aviva y Salitre— hará una demostración de cocina en directo bajo el título «Un chef con muchos recursos: brasa, pescado y cocina italiana». A las 13:00 horas se celebrará un taller de coctelería malagueña dedicado al mojito de Málaga, a cargo de Mesura, y a las 14:00 una cata de quesos de cabra malagueña —semicurados, curados y de otras variedades— dirigida por los propios artesanos queseros. La tarde queda para el baile, con la sesión de Baile Up que dirige el profesor Víctor Rojas a las 18:30 horas, y para el concierto del grupo Marca Blanca, a las 19:00.

El domingo, la programación se abre al público infantil con un taller de elaboración de galletas a las 12:00 horas, de la mano del obrador Las Delicias de Mi Noe. A las 13:30 habrá una degustación de chacinas de la provincia; a las 17:30, la actuación de Jesús Miguel Navas con su viola, y a las 19:00, un concierto de flamenco de Rafael Losada que pondrá el broche a la edición.

Es el quinto año que la feria recala en Mijas, que cierra así un calendario comarcal que en 2026 ha pasado por Torremolinos, Vélez-Málaga, Benalmádena, Torrox, Nerja, Ronda, Antequera y Rincón de la Victoria. Mata ha cifrado en 120.000 euros el volumen de negocio que registró el evento en el municipio en 2025.