La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha impulsado un año más la iniciativa ‘Aula Mediterránea’, que está dirigida a alumnos de Primaria, Secundaria, Bachillerato, Formación Profesional y Educación de Adultos de la provincia malagueña. Además, en esta ocasión también han participado los coordinadores provinciales del Programa de Hábitos de Vida Saludable de la Delegación Territorial de Desarrollo Educativo de Málaga.
En total, 2.167 personas de siete términos municipales malagueños han participado durante el curso pasado en las actividades incluidas en este programa educativo que desarrolla el Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (Ieamed), entidad adscrita a la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (Agapa).
La mayoría de las instituciones participantes en el ‘Aula Mediterránea’ (73%) se encontraban en la capital malagueña, localidad que ha concentrado también más del 75% de las personas que han disfrutado de esta experiencia en 2025-2026, ha indicado la Junta en un comunicado.
A ellas se han sumado otros 529 alumnos de centros formativos de Pizarra (IES ‘Nuestra Señora de la Fuensanta’), Vélez-Málaga (CEIP ‘Andalucía’ y CEIP ‘Augusto’), Torre del Mar (Escuela de Hostelería ‘Castillo del Marqués’), Cártama (IES ‘Valle de Azahar’), Archidona (CEIP ‘Virgen de Gracia’) y Alhaurín de la Torre (CEIP ‘Torrijos’).
El objetivo final de esta iniciativa del Gobierno regional, han señalado en un comunicado, es concienciar a la sociedad andaluza sobre la importancia de tener hábitos alimenticios saludables.
Para lograrlo, entre las actividades que se llevan a cabo en ‘Aula Mediterránea’ se encuentran tanto sesiones teóricas como otras más dinámicas y participativas cuyos contenidos se adaptan a la edad de los participantes. El diseño de su propia pirámide alimentaria, charlas, coloquios y juegos que giran en torno a la alimentación equilibrada son algunas de las propuestas que se desarrollan.
La Junta de Andalucía apuesta por esta iniciativa “como herramienta para apoyar la Dieta Mediterránea andaluza que se observa un progresivo abandono en los últimos años, especialmente en la infancia y la juventud”.
Entre otros motivos destacan cuestiones ligadas a la salud, ya que los hábitos alimenticios asociados a esta dieta ayudan a un correcto desarrollo y a prevenir patologías que en los últimos tiempos están apareciendo en edades más tempranas, como el sobrepeso, la hipertensión o los problemas endocrinos.
Además, las actividades del ‘Aula Mediterránea’ promueven la Dieta Mediterránea andaluza como estilo de vida sostenible y respetuoso con el entorno y que contribuye a la reactivación de la economía local a través del impulso del consumo de productos de temporada y proximidad. A estas cuestiones se suma también la lucha contra el desperdicio alimentario mediante el fomento de la economía circular, práctica sobre la que también se informa en este programa educativo del Ieamed.
CASI 12.300 PARTICIPANTES DESDE 2019
Por otro lado, han recordado que la Junta de Andalucía puso en marcha ‘Aula Mediterránea’ en 2019 como vía para informar a la población de los beneficios nutricionales de la Dieta Mediterránea y fomentar su adhesión a este modelo alimenticio de gran tradición en Andalucía y que está reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
En total, desde el curso 2019-2020 han participado en el programa cerca de 12.300 andaluces que reciben formación en centros de once municipios malagueños. Destaca especialmente Málaga capital, donde se encuentran las instalaciones del Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea y, por tanto, supone un menor desplazamiento para los participantes en estas actividades.
