El presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol, Jorge Martín; la alcaldesa de Sayalonga, Sagrario Fernández, la coordinadora de Actividades Culturales, Beatriz Cebreros; y los ediles Alexis Sánchez y Manuel Parra, han presentado el programa de la 38 edición del Día del Níspero, que se celebra en dicha localidad el domingo, 5 de mayo, en la que se repartirán 1.500 kilos de este fruto.
“El Día del Níspero es una de nuestras fiestas gastronómicas más concurridas: y que conservan el sentido de puesta en valor y promoción de un producto autóctono. No en vano, a Sayalonga se le conoce como el Paraíso del Níspero, una fruta que sus agricultores y agricultoras cultivan con esmero obteniendo un fruto de gran calidad, jugosidad, sabor y tamaño”, ha comentado Martín.
Ha destacado que esta fiesta “tiene otros atractivos como pasear por sus calles o callejones como el de la Alcuza, visitar el Museo Morisco, la ermita de San Cayetano del siglo XVI o el peculiar cementerio redondo” y ha apuntado que habrá actuaciones típicas del folclore popular. Todo ello ha hecho que esta fiesta esté declarada de Singularidad Turística de la Provincia de Málaga”, ha apostillado.
La regidora, por su parte, ha subrayado que para Sayalonga “su fruto característico es el níspero, con una calidad y sabor que lo hacen único”. “Es por eso que durante el Día del Níspero se ofrece una degustación de esta deliciosa ruta, repartimos entre 1.200 y 1.500 kilogramos”, ha señalado.
“Pero además de disfrutar de los nísperos, os invitamos a qué vengáis a nuestro pueblo para conocer de primera mano las maravillas que tenemos”, ha dicho Fernández, quien ha explicado que el Ayuntamiento ha dispuesto este año de un mapa en el que se localizan una docena de lugares para visitar, entre los que, además de los ya mencionados por Martín, ha citado la ruta de los murales históricos.
Asimismo, la regidora también ha mencionado otros como la iglesia de Santa Catalina, que se asienta sobre una antigua mezquita; la Fuente del Cid, “de la que se dice que el propio Cid Campeador dio de beber a su caballo”; el Monumento al Nísperero y los miradores del cementerio, el paisajístico de calle Morales o el del Balcón de Sayalonga.
Con respecto al programa de actividades, Cebreros ha explicado que la mayoría de las actividades serán en la plaza Rafael Alcoba “habrá un mercadillo con puestos de artesanía y productos típicos y a partir de las 11.30 horas habrá música con la Banda de Música Municipal de Sayalonga, la Rondalla Municipal de Sayalonga y el Grupo de Baile Amanecer de Sayalonga”. En la plaza de la Constitución a partir de las 12.00 hora habrá juegos cooperativos para todas las edades.
Además de 1.500 kilos de nísperos, también habrá degustaciones de vino del terreno y de mermeladas y licores. El acto institucional arrancará a las 13.30 con el pregón de José Isidro Ariza Sánchez, vecino de la localidad “que representa a la nueva generación de agricultores”.
El Níspero de Honor Provincial, ha anunciado la coordinadora de actividades culturales, será este año para el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen ‘Málaga’, ‘Sierras de Málaga y ‘Pasas de Málaga’ “en reconocimiento por la labor que desempeñan de representación, garantía, formación, investigación, desarrollo e innovación de mercados y promoción tanto de vinos como de las pasas”.
El Níspero de Honor, ha continuado Cebreros, lo recibirá la ruta ‘Corazón Moscatel’ “en reconocimiento a los municipios de Almáchar, El Borge y Moclinejo por su labor uniendo fuerzas para potenciar el encanto de la Axarquía y nuestra uva pasa moscatel, reconocida como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (Sipam)”.
El Níspero de Honor Local lo recibirá el pregonero de este año, José Isidro Ariza Sánchez, “por su labor cuidando diariamente de su finca de nísperos con dedicación, esfuerzo y cariño y por su magnífica difusión del níspero de Sayalonga a través de los medios de comunicación y redes sociales”.
El Premio Cosechador de Nísperos es para José Baeza Sánchez “por el trabajo de toda una vida dedicada al cultivo del níspero de Sayalonga”. Durante el acto también se entregarán los premios del XXIII Certamen de Pintura Adolfo Córdoba y los regalos del Concurso de Dibujo Infantil Día del Níspero que organiza la Biblioteca Municipal; además de que la Asociación de Mujeres ‘El Moral’ de Sayalonga presentará el proyecto de embellecimiento del municipio con el taller de croché.
Al respecto, la coordinadora de actividades ha señalado que este proyecto les hace “mucha ilusión porque llevan trabajando en él desde hace semanas y refleja la multiculturalidad del municipio ya que han confeccionado las 40 banderas de las diferentes nacionalidades que residen en la localidad”.
Asimismo, actuarán el grupo de Fandangos de Güí la Panda de Verdiales Arroyo Conca de Comares; y el Coro Rociero La Blanca Paloma de Corumbela. A partir de las 18.00 horas, habrá concierto del grupo A Toda Patilla ‘Tributo a Estopa’ y la jornada finalizará con los djs A.Hierro, Fernan, Leo Vargas & Mike Fdz.
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